Hachis parmentier

                                                   Hachis parmentier

Plat principal

Facile :
Bon marché :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- beurre
- 2 tomates
- 400 g de viande hâchée
- farine
- sel, poivre
- herbes de provence
- 1 jaune d'oeuf
- parmesan
- 300 g de purée
- fromage râpé

Préparation de la recette :
Faire revenir les oignons hâchés et les gousses d'ail mixées avec un bon morceau de beurre. Ajouter les tomates coupées en dés, la viande hâchée, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, herbes de provence.
Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter le jaune d'oeuf et un peu de parmesan. Bien mélanger. Etaler au fond du plat à gratin. Préparer la purée. Etaler au dessus de la viande. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à gratiner.

Source : Recette MARMITON

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Qui de l'UE ou de la Grèce a vendu son âme ?

Dnevnik - Slovénie
Qui de l'UE ou de la Grèce a vendu son âme ?
Ces derniers jours, il est difficile de dire qui est Faust et qui est Méphisto dans le drame grecque, commente le quotidien de centre-gauche Dnevnik : "La question qui se pose n'est pas 'A quel prix a-t-on vendu son âme ?' mais 'Qui a vendu son âme ?' La zone euro qui, aux côtés de la BCE et du FMI, a trahi la confiance dans les règles en vigueur pour préserver les apparences quant à la vitalité du projet européen ? La Grèce, qui traite avec des criminels pour marchander une injection de capitaux bien que la population s'y soit opposée par référendum ? Ou le diable prend-il la forme du capital, qui reprend d'une main deux fois plus que ce qu'il a donné de l'autre ? Les réformes imposées sont-elles la tentative politique de supplanter l'Etat providence par le néolibéralisme au sein de l'UE ?" (14.07.2015)
» article intégral (lien externe, slovène)

Pour en savoir plus sur les thèmes de la revue de presse » Politique Européenne, » Budget, » Europe

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