Tarte aux pommes

Ingrédients / pour 6personnes

1 pâte feuilletée ou brisée
3 oeufs
3 cuillères de crème fraîche épaisse
3 cuillères de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères de farine
3 pommes

Réalisation

Difficulte Préparation Cuisson Temps Total

Facile 15 mn 30 mn 45 mn

PRÉPARATION

1 Incorporer les 3 oeufs avec le sucre la crème fraîche, la levure et le sucre vanillé dans un récipient. Bien mélanger.

2 Ensuite ajouter la farine. Bien mélanger afin d'obtenir une crème bien lisse.

3 Placer la pâte feuilletée dans un plat et la piquer avec une fourchette.

4 Couper les pommes en lamelles et placer l'équivalent d' une pomme sur la pâte feuilletée.

5 Puis verser la crème sur la composition.

Pour finir

Enfin placer les pommes sur la crème. Mettre au four à 180°C.

Source : le journal des femmes

Cake au mascarpone

Préparé par: Amour de Cuisine

portions: 12

Prep time:  15 mins

cuisson:  45 mins

total:  1 hour

Ingredients

300 gr de farine
200 gr de sucre glacé
250 gr de mascarpone ( à température ambiante)
4 œufs ( à température ambiante)
100 ml de lait ( à temperature ambiante)
2 c à café de vanille en poudre
1 sachet de levure chimique ( 1 c à café)

Etapes de réalisation

Préchauffez le four à 150°C.
Beurrez et farinez un moule à cake, ou juste chemisez avec du papier de cuisson
Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec un batteur électrique quelques secondes, juste pour le détendre et le rendre moins compact.
Ajoutez le sucre et la vanille et fouettez encore, environ 1 minute.
Ajouter les œufs un à un en fouettant le mélange 1 minute environ après chaque ajout, toujours à l'aide du batteur électrique (c'est grâce à cela que le cake obtient tout son moelleux).
Ajoutez en alternant la farine tamisée mélangée avec la levure chimique et le lait. Introduisez la farine a l'aide d'une spatule
Versez le mélange dans le moule, placez le moule sur deux plaques et placez au four.laissez cuire entre 45 et 50 minutes ( verifiez la cuisson avec un couteau )

Voici le résultat à la sortie du four. ... la dégustation sera pour soir ....miam