Ingrédients
pour Sauce au roquefort facile
- 150 g de Roquefort
- 75 g de crème fraîche
- 12 cl de lait ou d'eau
- 75 g de beurre
Préparation
pour Sauce au roquefort facile
1
Emiettez le roquefort, mélangez-le avec le lait dans une casserole.
2
Faites chauffer au bain-marie, tout en remuant, au fur et à mesure rajoutez le reste des ingrédients.
3
Mélangez bien pour casser les morceaux de roquefort.
4
Servez chaud avec une viande rouge.
Source : Cuisine AZ
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