Glaçage au sucre glace
Une recette de Gustave
(auteur : Lou) voir toutes ses recettes
Cette méthode de glaçage est
très simple et vous permettra de glacer vos cakes, quatre-quarts et
gâteaux.
Dessert - Préparation : 10
min - Niveau : facile
Ingrédients pour glacer un
gâteau :
• 1 cuillerée à soupe de rhum ou de kirsch (ou de jus de citron)
• 5 cuillerées de sucre glace tamisé
Versez le sucre glace dans
une jatte. Incorporez le rhum (ou le kirsch, ou le jus de citron) à l'aide d'un
fouet.
Dès qu'il atteint une
consistance nappante, répartissez-le à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une
petite
louche sur la surface de
votre gâteau (que vous aurez placé sur une grille au-dessus d'un plat).
Perfectionnez le glaçage au pinceau
