Omelette minute soufflée au fromage

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes

Ingrédients (pour 1 personne) : - 2 oeuf
- 1 poignée de gruyère râpé ou 2 grosses cuillères à soupe de parmesan (ou moitié-moitié)
- 3 cuillères à soupe d'eau ou de lait
- sel et poivre
- noix de muscade râpée ou herbes

 

Préparation de la recette :

Dans un récipient passant au micro-ondes, battre les oeufs, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

La préparation doit arriver à mi-hauteur du récipient.

Couvrir avec un couvercle (ne pas fermer hermétiquement) ou un film plastique percé.

Cuire au micro-ondes 2 mn à pleine puissance. L'omelette doit gonfler jusqu'en haut du récipient.

Source : Marmiton.org